Tres nuevos panes de Calidad Superior
Nuevos panes de la familia Saint Honoré siguiendo nuestro exclusivo proceso en el que el tiempo es un ingrediente más. Los largos reposos, el trabajo manual de la masa, la alta hidratación y la cocción en horno de suela se prolongan durante largos tiempos para crear piezas únicas, las joyas de tu establecimiento.
Pan De Moña Saint Honoré: Con masa madre y carácter atlántico. Formato de pan arraigado a la cultura popular de Galicia, típico para acompañar un buen pulpo a feira. Boule Rustique Saint Honoré: Con masa madre Bío Saint Honoré y harina de centeno. Hogaza Espiga Saint Honoré: Con masa madre de Centento y Harina de centento.